Spitzensegmente – sowohl von der Optik als auch vom Gewicht. Jeder Laib wird vermessen und gewogen und anschließend im Einzelschnitt in die gewünschte Portionsgröße geschnitten. Die Segmente verlassen hintereinander ausgerichtet den SC 90 und können automatisch der Verpackungsmaschine zugeführt werden.
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